close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Musaka - Moussaka

26. června 2015 v 18:38 | Dan$

Musaka - Moussaka

Typický balkánský pokrm se připravuje v mnoha variantách.

Do zapékacích mis- pekáčů vrstvíme na plátky nakrájené brambory, lilek, papriku, rajče, pak mleté vepřové a skopové maso, dobře a důkladně okořeněné ( pepř sůl grilovací koření. Nakonec zalíváme rozšlehanými vejci a pozvolna zapékáme dokud nebude horní vrstva nazlátlá.
 

Jahodová panna cotta podle časopisu F.O.O.D

1. května 2015 v 14:52 | Dan |  Cukroví a Moučníky

Jahodová Panna cotta

4 porce:
500g selského jogurtu
500g selského tvarohu
med a kvalitní čokoládu na dochucení
200g medovýcého musli
200g čerstvích jahod a list máty nebo meduňky

Postup :)
Ve větší míse smíchejte tvaroh a jogurt a dochuťte medem. Na dno kelímku nasypne musli, na něj navrstvěte připravenou směs.ozdobte jahodou a listem máty či meduňky. A na vrch polévejte rozpuštěnou mléčnou čokoládou.
dobrou chuť

Kapání do polévky

12. dubna 2015 v 12:16 | Dan |  Vložky do polévek

Kapání do polévky


1 vejce, 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce vody, sůl

Postup

Do hrnku rozklepneme vejce, osolíme, přidáme vodu a mouku a vidličkou rozšleháme na těstíčko. Do hotové polévky ho lijeme přes hrubé struhadlo, trochu mu pomůžeme lžící.
 


Jídlo pod lupou - džusy

21. března 2015 v 15:49 | Dan$ |  Jídlo pod lupou

Džusy !!

Nenechte se zmásl těma obrázka co vás lákají na džus plný vitamínů!!

Tohle se pravda!!

Za prvé : !!

Proč nechutná džus s krabice stejně jako ten co si vymačkáte doma? Je to tím že pomeranče použité na krabicové džusy se vymačkávají a drtí i s kůrou která je hořká!!

Není džus jako džus !! V našich obchodech najdete i v regálech mezi džusy nápoje které nejsou džusy!! A takovým hlavním je Caprio!! Jen 4 % ovocné šťávy!! Je to předražená sračka co stojí stejně jak dřus a jsou v něm jen aromata a barviva.

Další co je zvláštní je cena džusů! Proč stojí stejně džus co je s banánu a co je s jablka? Když banán je suché ovoce a na džus potřebujeme velké množství ovoce!! Naopak na jablko méně!!

Fresh je džus který je jistě stoprocentí! Bohužel se s ním moc nesetkáme :(

100% s koncentrátu je džus který je nejčastěji nakupovaný v našich supermarketech, ale tento džus stratil vytamíny!! Je to vymačkaná šťáva která se vysušila a následně dopustila vodou!!Je jen na vás jak se při kupování džusu budete řídit!! Ale pamatujte obaly neříkají vždy pravdu!! Jen je musíte číst.


Bomba

21. března 2015 v 15:29 | Dan$ |  Novinky

Už za chvilku pravda o džusech počkej te si !!


Cibulové brambůrky našich babiček

21. března 2015 v 13:41 | Dan$

Cibulové brambůrky našich babiček

2 Cibule
Olej
Sůl

Postup:
Cibuly nakrájíme na kolečka. Dáme do friťáku nebo na pánev do rozpáleného oleje do zlatova restovat. Asi 2 minuty!! Vyndáme na talíř s ubrouskem a lechce osolíme. Hned podáváme. Můžeme také takhle upravenou cibuly nasypat jako ozdobu na jakékoliv hovězí či vepřové maso.

Nealko mojito

15. března 2015 v 14:04 | Dan$ |  Nápoje

Nealko mojito

2 Plátky limetky, 20 lístků máty, 1,5 lžic hnědého cukru, 9 kostek ledu

Natrháme lístky máty a spolu s hnědým cukrem a plátkem limetky vložíme do skleničky. Drtíme, než začne limetka pouštět šťávu. Potom sklenici dolijeme minerálkou a nasypeme led.

Klidně přidejte 0,5 dl šťávy s citrónu nebo sodovky!


Piškotový řez

15. března 2015 v 13:31 | Dan$ |  Cukroví a Moučníky

Piškotový řez

4 vejce , 200g cukru, půl citrónu, 100g poluhrubé mouky, 30 g másla na pomazání a hrubá mouka na posypání plechu, 100g oloupaných mandlí, 100g malinové zavařeniny, vanilkový cukr


Postup: Žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme ustrouhanou kůru s citrónu, nakonec pevný sníh z bílků a mouku. Těsto rozetřeme na pomazaný a posypaný plech na prst silně. Polovinu posypeme oloupanámi, nahrubo usekanými madlemi. V mírně předehřáté troubě piškoty zvolna pečeme. Upečený prochladný piškot rozkrojíme na polovinu neposypanou polovinu potřeme zavařeninou a přikryjeme druhou částí s madlemi! Rozkrojíme na řezy a při podávání posypeme vanilkovým cukrem :) Podáváme ke kávě.

Info :) Můžeme také ve vodní lázni rozpustit mléčnou čokoládu a na vrch řezu polít a nechat zatuhnout :)


Ovocná roláda Max

14. března 2015 v 12:24 | Dan$ |  Cukroví a Moučníky

Ovocná roláda Max

Proč max? uděláme si 3 plechy!! Hodí se to třeba na oslavy narozenin. A nebojte se že se to nesní tomu nikdo neodolá :)


Potřebujeme : 20 vajec, 20 lžic cukru - krystal, 20 lžic hladké mouky, Vocná marmeláda na druhu nezáleží :)

Do mísy si rozbijeme 20 vajec zasypeme cukrem a rozšleháme na těsto nejlépe ve stroji v ruce je to náročnější! Pak přisypeme 20 lžic mouky a dáme na plech vydření tukem a naléváme na pečící papír rozetřeme a při teplotě 170 stupňů pečeme 14 minut!!

Necháme chvilku vychladnout a pak rozetřeme na upečenou hmotu marméládu a zarolujeme. Dáme do ledničky a při podávání pocukrujeme :)



Meloun vodní

9. března 2015 v 11:19 | Dan |  Ovoce

Meloun

Je to druh melounu tvořen až 91 % vody. Melouny pochází s Afriky a váží okolo 15 kg. U nás se však setkáme jen s 2-3 kg kusy. Je velmi prospěšný pro oraganismus!! Jsou tvořeny cukrem a velkým množstvím vitamínu C

Taiwan 2009 Tainan City Organic Farm Watermelon FRD 7962.jpg

Recept :

Melounový koktejl ....

Budete potřebovat:
  • červený meloun nakrájený na kostky

  • pomerančový džus

  • ledovou tříšť

  • perlivou vodu

  • růžové víno

Do mixéru si dáme kostky melounu, led a zalijeme džusem. Krátce rozmixujeme a naléváme do džbánku nebo připravené vychlazené sklenice. Dolijeme vodou nebo případně vínem. Záleží jen na vás, zda chcete mít alkoholický či nealkoholický nápoj.

Kam dál