Šneci s pudinkem a strouhanou čokoládou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
TĚSTO:
- 500g hladké mouky
- 250 ml vlažného mléka
- 2 žloutky
- 70 g másla
- 70 g moučkového cukru
- kostku droždí (40g)
- vanilkový cukr
- špetku soli
PUDINK:
- 450 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 3 lžíce cukru
- nahrubo nastrouhanou čokoládu
- vejce na potření
POSTUP PŘÍPRAVY
Uhněteme těsto, já dělala nejdřív kvásek a necháme vykynout. Nebo můžeme dát do domácí pekárny na program těsto. Do pekárny dávaáme na dno tekuté přísady a tuk nebo máslo musí být rozpuštěné. Po vykynutí rozválíme, potřeme trochu zchladlým pudinkem, posypeme vanilkovým cukrem, strouhanou čokoládou, můžeme dát i strouhaná jablíčka, svineme do rolády, nakrájíme roládky - šneky, naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi na 170°C dozlatova.