Vídeňský krém.......1 kg
tvatoh měkký 550g
máslo 200g
sýt tvrdý 200g
Sůl 5g
hořčice 10g
cibule 20g
Mléko 40g
křen čerství 30g
Tvaroh vyšleháme s máslem a mlékem,přidáme jemně nastrouhaný sýr,sůl, hořčici,drobně krájenou cibulku,strouhaný křen a znovu promícháme a v hladký a hlavně lehký Vídeňský krém.