Celestýnské nudle
Suroviny:
300 ml Mléka
1 Vejce
90g Polohrubé mouky
Sůl - špetka
Hrst petželky
Postup :
Těsto jako na palačinky je základ. Tedy smícháme dohromaty všechny suroviny a necháme 15 minut odpočinout. Pak těsto nalijeme na rozválenou pánev a na tuku s obou stran lechce orestujeme. Vychladlé těsto pak nakrájíme na nudličky asi 4 -5 cm dlouhé.
