Domácí chléb
-0,5 kg hladké mouky
-1 kostička droždí (4.2 dkg)
-1a půl lžičky soli
-1/2 lžičky cukru krystal
-5 dkg pšeničných otrub (prodejny zdravé výživy)
-1/4 l mléka
-1/4 l vody
-1 vrchovatá lžička kmínu
-2,5 dkg vlašských ořechů
-2,5 dkg slunečn. semínek
-2,5 dkg semínek dýně
-Sádlo na vymazání formy
-1 kostička droždí (4.2 dkg)
-1a půl lžičky soli
-1/2 lžičky cukru krystal
-5 dkg pšeničných otrub (prodejny zdravé výživy)
-1/4 l mléka
-1/4 l vody
-1 vrchovatá lžička kmínu
-2,5 dkg vlašských ořechů
-2,5 dkg slunečn. semínek
-2,5 dkg semínek dýně
-Sádlo na vymazání formy
Trochu vlažného mléka odlijeme do misky, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Na teplém místě necháme vzejít. Do mísy si zamícháme všechny suché přísady (oříšky rozsekáme), přidáme ostatní a vypracujeme těsto. Těsto není tuhé. Vykynuté těsto nandáme do sádlem vymazané formy a dáme ještě dokynout.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. cca 40 minut a v polovině potřete slanou vodou a ke konci přikrýte alobalem.
