Dračí oči
Linecké těsto: | 200 g hladké mouky | 125 G másla | 115 g cukru moučky | 1 žloutek | špetka citronové kůry | 1 vanilkový cukr | Arašídové těsto: | 150 g másla | 250 g cukru moučky | 220 g mletých nesolených arašídů | 1 žloutek | 1 vejce | 1 marmeláda
Postup přípravy receptu Dračí oči:
Všechny suroviny na linecké těsto zpracujeme a vyválíme asi 2 mm silný plát. Vykrajujeme z něj formičkou hvězdičky, které skládáme na plech. Opět ze všech surovin zpracujeme arašídové těsto a tvoříme z něj kuličky, které klademe na linecké těsto. Tenkou vařečkou v nich uděláme důlek, který vyplníme marmeládou. Pečeme v troubě asi 10 minut na 180 °C.