close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Losos - recept na přírodno

9. února 2015 v 19:28 | Dan$ |  Ryby

Losos - recept na přírodno

Losos recept - Ingredience pro 4 osoby:

  1. 4 podkovy losose
  2. štáva z půlky malého citronu
  3. sůl
  4. pepř
  5. bazalka
  6. trocha vody na podlití
  7. 8 větších brambor
  8. zelená nať z cibule (nebo může být pažitka)
  9. 1 lžíce másla
Recept začneme nejdříve přípravou brambor, které použijeme jako příloho k receptu. Brambory oškrábeme, omyjeme a rozčtvrtíme. Vložíme je do teplodržné pánve, zalijeme je trochou vody a osolíme. Jakmile se pánev nahřeje (poznáme to tak, že z pod pokličky začne unikat pára) cca. za 5 minut, tak vypneme sporák a brambory se nám v teplodržné pánvy asi za cca. 45 minut uvaří a pěkně změknou. Uvařené brambory přesypeme do hrnce, který vložíme do peřiny, aby nám vydržely pěkně teplé.

Jakmile jsou brambory hotové, tak se pustíme do přípravy losose. Teplodržnou pánev opláchneme a nalijeme do ní trochu vody. Kůží naspod vložíme do pánve lososa, kterého osolíme, opepříme a přidáme trochu bazalky. Na konec lososa zkápneme citronovou šťávou a dáme pánev nahřát. Nahřátí trvá zase cca. 5 minut. Pak vypneme sporák a za cca. 20 minut je losos hotový.
Kdo nemá tuto pánev, tak může lososa zapéct v troubě v zapékací míse. V tomto případě je recept na losose úplně stejný, jen čas pečení si musíte upravit podle vaší trouby. Nicméně platí jedno pravidlo. Jakmile do lososa píchnete vidličkou a maso se lehce odděluje, tak to znamená, že máte uvařeno.
Lososa máme hotového a tak zbývá už jenom poslední věc. Dodělat přílohu. Zelenou nať z cibulky nebo pažitku jemně pokrájíme, nasypeme ji k bramborám, omastíme jednou lžící másla a pořádně promícháme.
Losos na talířku vypadá takto. Můžete si všimnout, že můj losos recept si uchovává krásnou červenou barvu masa a navíc se maso nevysuší jako pečením na pánvy. Takže budete mít losose krásně šťavnatého a křehkého
Recept na losose
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lenci Lenci | Web | 9. února 2015 v 19:35 | Reagovat

Zbožňujem lososa na všetky spôsoby! :) mňamka

2 SergiooI SergiooI | E-mail | 16. ledna 2017 v 17:03 | Reagovat

I found this page on 17th place in google's search results. You need some search engine optimization. Many webmasters think that seo is dead in 2017, but it's not true. There is sneaky method to reach google's top 5 that not many people know. Just search for:  pandatsor's tools

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama