Magdina ze čtyř druhů sýra
Potřebujete: 100 g másla (klasického, pomazánkového nebo rostlinného tuku), 50 až 100 g od každého druhu sýra (já použila tavený se šunkou, nivu, eidam a uzený eidam), 2 vejce, 100 g šunky, 2-3 stroužky česneku, 50 g majonézy, 100 g nízkotučné zakysané smetany.
Postup: "Sice se jmenuje vznosně ze 4 druhů sýra, ale pracovní název může být i ,co lednice dala'. Je jedno, zda máte tři nebo pět druhů sýra, zbytek šunky či slaniny, použít se dá všechno! Já použila tavený se šunkou a nadrobno nastrouhanou nivu, eidam a uzený eidam; ti odvážní ať zvolí klidně olomoucké tvarůžky. K tomu nastrouhejte vajíčka uvařená natvrdo, přidejte na tenké proužky nakrájenou šunku, pro pikantnost prolisujte česnek nebo pálivou hořčici. Dále přidejte ještě majonézu, zakysanou smetanu, kterou lze nahradit třeba jogurtem. Ručním mixérem vše dobře promíchejte! Sýry byly dost slané, proto jsem se obešla zcela bez soli. A je to!"
