Marokánky
Ingredience
- - 30 g hladká mouka
- - 250 ml mléko
- - 100 g sekané vlašské ořechy
- - 80 g cukr moučka
- - 20 g máslo
- - 100 g sekané mandle
- - 100 g rozinky
- - 1 špetka sůl
- - 100 g kandovaná pomerančová či citronova kůra. Nebo můžeme libovolně namíchat
Postup přípravy Marokánky
V hrnci s mlékem rozmícháme mouku, cukr a máslo. Postupně přivedeme k varu. Za stálého míchání povaříme asi 5minut, dokud nám to nezhoustne.
Předehřejeme si troubu na 180°C.
Hrnec sundáme z plotny a zamícháme do směsi zbylé přísady. Pořádně těstíčko promícháme a dáme vychladnout. Připravíme si vymaštěný plech, na ten lžičkou děláme malé hromádky.
Vkládáme do trouby a pečeme po dobu asi 20minut.
Vytvoříme si čokoládovou polevu z másla čokolády a mléka rozehřátých ve vodní lázni
Po vyndání marokánek z trouby necháme trochu vychladnout a poté je namáčíme v čokoládové polevě.
Pokládáme na stranu, aby se nám nepřilepili k povrchu.
Předehřejeme si troubu na 180°C.
Hrnec sundáme z plotny a zamícháme do směsi zbylé přísady. Pořádně těstíčko promícháme a dáme vychladnout. Připravíme si vymaštěný plech, na ten lžičkou děláme malé hromádky.
Vkládáme do trouby a pečeme po dobu asi 20minut.
Vytvoříme si čokoládovou polevu z másla čokolády a mléka rozehřátých ve vodní lázni
Po vyndání marokánek z trouby necháme trochu vychladnout a poté je namáčíme v čokoládové polevě.
Pokládáme na stranu, aby se nám nepřilepili k povrchu.