Tvarohové kokosky (z Apetitu)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 bílky + špetka soli, 150 g krupicového cukru + 1 vanilkový cukr, 70 g měkkého tvarohu, 200 g strouhaného kokosu
POSTUP PŘÍPRAVY
Bílky vyšleháme se špetkou soli do polotuha. Přisypeme oba cukry a vyšleháme. Nakonec vmícháme tvaroh a kokos.Pomocí dvou lžiček tvarujeme hromádky na plech vyložený pečicí fólií nebo papírem.
Pečeme/sušíme v troubě na 150°C asi 20 minut, až jsou kokosky zlatavé.
Z tohoto množství upečeme 2 plechy kokosek.