Vánoční košičky
Postup
Nejdříve si vyrobíme linecké těsto a to promícháním všech surovin a vyhnětením těsta. Poté ho dáme do chladu uležet, do druhého dne.
Z něj si pak klasicky vyválíme plát, z kterého pak pomocí formičky, vykrajujeme hvězdičky. Ty pak jemně vmačkáváme do košíčkových formiček, tak aby nám pasovaly do tvaru těchto košíčků. Hvězdičky by měli lemovat kraje košíčků.
Pokládáme na plech péct do středně vyhřáté trouby, dokud nám těsto nezrůžoví.
Po vyndání necháme vychladnout a poté polijeme čokoládovou polevou. Na vrch zdobíme lískovým oříškem.
Ten doporučuji spařit a oloupat.
Z něj si pak klasicky vyválíme plát, z kterého pak pomocí formičky, vykrajujeme hvězdičky. Ty pak jemně vmačkáváme do košíčkových formiček, tak aby nám pasovaly do tvaru těchto košíčků. Hvězdičky by měli lemovat kraje košíčků.
Pokládáme na plech péct do středně vyhřáté trouby, dokud nám těsto nezrůžoví.
Po vyndání necháme vychladnout a poté polijeme čokoládovou polevou. Na vrch zdobíme lískovým oříškem.
Ten doporučuji spařit a oloupat.
Ingredience
- - těsto 60 g krystal cukr
- - 250 g mouka hladká
- - 1 lžíce mléko
- - 140 g máslo nebo Hera
- - 2 ks žloutek
- - na ozdobu 1 balíček oříšky lískové
- - 2 balíčky poleva čokoládová